L'élevage familial d'aulacodes

Cet Agrodok est le fruit de la coopération avec les auteurs de publications précédentes sur les aulacodes, publiées dans divers pays d’Afrique. Agromisa croit au potentiel de l’élevage familial des aulacodes. La production de viande d’aulacode de qualité élevée pour la consommation personnelle et/ou la vente sur le marché s’intègre facilement dans une agriculture écologique à faibles intrants. De plus, l’élevage des aulacodes peut être rentable : après les investissements de départ en bâtiments et en cheptel, les soins et l’entretien sont relativement faciles à réaliser. On trouve des aliments bon marché, et la viande d’aulacode se vend à un prix intéressant. Cet Agrodok présente les modalités et les risques de l’aulacodiculture. Dans le cadre de l’objectif général d’Agromisa, l’amélioration de l’agriculture à petite échelle, ce manuel propose une méthode permettant de faire de l’élevage d’aulacodes une entreprise prospère et lucrative.